首页 > 新闻资讯 > 知识百科 > 知识百科

木薯的服法和养分代价

  • 公布日期:###
  • 点击数:103

分享:

木薯,又名为木甘薯,树薯,是天下三大薯类之一。劈头于寒带美洲,普遍种植于寒带和局部亚寒带地域,程度散布在南北纬30度之间,垂直散布在海拨2000米以下。天下上木薯已有近五千年的种植汗青,现种植面积1500万公顷、年产鲜薯1。5亿吨,是年产亿吨以上的七大作物之一,已成为普遍莳植的次要旱粮和饲料作物,是很多寒带地域国度一样平常食品中的次要热能泉源。 

  木薯于十九世纪二十年月引入我国,起首在广东省高州一带种植,随后引入海南岛,现已普遍散布于华南地域,天下种植面积40万公顷,年产鲜薯400多万吨,以广东、广西和海南种植最多,福建、云南次之,湖南、江西、四川和贵州等省的南部地域亦有引种试种。 木薯是耐旱高产的旱地作物,其次要是途是食用,饲用和在产业上的开辟使用。 

  (一) 食用:天下上木薯所有产量的65%用于为类食品,是热 带湿地低支出庄家的次要食用作物。在非洲简直一切的木薯都作为粮食清耗,在拉美约405因此加工制成种种餐饮而食用的。在亚洲除印尼做为粮食的增补外,其他国度甚少食用,次要做饲料和产业质料或供出口。 

  木薯的叶片也可食用,木薯叶片中含有丰厚的卵白质,维生素 A维生素B和维生素C,其养分价与大豆类似,是一种精良的动物卵白,可作蔬菜食用,因其所含的固体物质较一样平常蔬菜高数倍,煮熟后不象一样平常蔬菜那样柔软,需在煮前将叶片捣烂或擦烂,然后做为煮汤或炒素的质料。 

   别的,木薯还可以制造各种糕点、粉丝、虾片和酱料等食品。 

       (二)饲用。做为热能饲料,在单元面积里木薯消费的热能较一样平常谷类作物高几倍(表1);每个饲料单元的本钱比谷类饲料低,其代价比玉米低1/3至1/2,在实践使用中,肉料比为3.7-4.0,与喂玉米无异,有精良的经济效益。

  比年来,国际上曾经相称广泛天时用木薯做为畜禽饲料。西欧列国已在量入口木薯取代玉米粗粉。做为与大豆粗粉配制成奶牛。猪和其他畜禽的共同饲料。理论证明,只需留意木薯在共同饲猜中的用量和养分均衡,一切畜禽饲猜中的碳水化合物的成份都可以用木薯粗粉取代。在含有50%木薯粗粉的混淆饲猜中添加0.2%蛋氨酸和葡萄糖,可进一步进步猪的日增重和食品转化率。在留意养分均衡的条件下,在小猪的日粮中木薯粗粉可用至60%;大猪可用至70%;肥育的猪,在日粮中木薯粗粉占40-60%,对猪的生长和增重无不良影响。用木薯粗粉做为鸡饲料时,所失掉的能量与玉米相称;用木薯粗粉取代大豆一玉米型饲猜中的所有玉米时,对鸡的产蛋率,产蛋量以及饲料转化率等方面均无影响。

乐鱼淀粉科技官网

广东乐鱼淀粉科技有限公司

分享到: