红遍亚洲的裴勇俊曾主演的电视剧《情定大饭店》，将在日本翻拍。目前已经确定将由上户彩出演酒店经理角色，但裴勇俊的角色，还未确定将由谁出演。对此上户彩表示，自己一直就期待出演这样聪明、漂亮的女性角色。

　　该剧描写在饭店里工作的男女职员的工作、友情以及爱情，2001年在韩国播映时，曾创下29.4%的高收视率，随后曾在日本、中国内地等分别被引进播映，均获得不俗收视率。此次日版中，上户彩所扮演的将是韩版中由宋允儿扮演的酒店经理角色。由于正在播映的上户彩主演的《李香兰》收视率不高，对于此次能够出演日版的《情定大饭店》，上户彩期待地称：“我一直都想演这种既聪明又漂亮的人，因为迄今为止，我之前出演的角色都偏男性化。”不过首次出演熟女，上户彩也颇为担心，“希望到时候不要有吻戏。”